Yerga Cheffe - Ethiopian Washed Coffe YergaCheffe - Organic Fair Trade

Káva priamo z Etiópskych plantáží dovezená do pražiarne firmy SAMAY COFFEE v Bratislave. Táto káva sa vyznačuje jemnou chuťou s ľahkých karamelovo čokoládovým nádychom.

Etiopia je pramatkou kávy; práve v lesoch oblasti Kaffa rastie divoká Coffea arabica. Káva je v Etiópii „Bun“ alebo „Buna“. Veľmi skoro bola arabika objevená aj v regióne Harrar. Etiópsky Harrar vyrastá na malých farmách vo východnej časti krajiny. Sú spracúvané suchou cestou. Majú vínovú až ovocnú kyslosť, bohatú arómu a pevné telo. V najlepších Harrar kávach môžete nájsť vôňu čučoriedok a černíc. Prané kávy etiópske sú Ghimbi a Yergacheffe.

Yergacheffe rastie v južnej Etiópii. Je jemná a aromatická.