Espresso Tankara - Ethiopian Natural Harrar - Organic, Fair trade

Káva dovážaná priamo z plantáží v Etiópii, pražená čerstvo v pražiarni firmy SAMAY COFFEE v Bratislave. Káva ktorá Vás prekvapí svojou jedinečnou kávovou horkosťou, v prvom momente ľahúčko ovocná chuť po citrusových plodoch sa zmení na plnú kávovú horkosť so sladkým podtónom.

Etiopia je pramatkou kávy; práve v lesoch oblasti Kaffa rastie divoká Coffea arabica. Káva je v Etiópii „Bun“ alebo „Buna“. Veľmi skoro bola arabika objevená aj v regióne Harrar. Etiópsky Harrar vyrastá na malých farmách vo východnej časti krajiny. Sú spracúvané suchou cestou. Majú vínovú až ovocnú kyslosť, bohatú arómu a pevné telo. V najlepších Harrar kávach môžete nájsť vôňu čučoriedok a černíc. Prané kávy etiópske sú Ghimbi a Yergacheffe.

Yergacheffe rastie v južnej Etiópii. Je jemná a aromatická.

Túto kávu môžte ochutnať v predajni PDK na Beskydskej ulici v Bratislave.